Concertan menús del PAE 2027, que beneficiará a 3800 estudiantes en la zona indígena de Sincelejo

La Secretaría de Educación municipal y los líderes ancestrales unen esfuerzos para garantizar una alimentación escolar de calidad, respetuosa con la identidad cultural y alineada con el Plan Alimentario Indígena Propio.

Más de 3800 estudiantes indígenas de 24 sedes educativas en Sincelejo recibirán un Programa de Alimentación Escolar (PAE) ajustado a su identidad y tradiciones.

En una reciente mesa de trabajo con autoridades y líderes comunitarios, la Secretaría de Educación concertó los ajustes a la minuta nutricional de 2026 y sentó las bases para el ciclo 2027, garantizando que el alimento servido en las aulas respete el Plan Alimentario Indígena Propio y fortalezca las costumbres ancestrales de la región.

Durante el encuentro, la administración municipal presentó los lineamientos de la Resolución 018858, detallando los estándares técnicos, administrativos y de inocuidad necesarios para asegurar un complemento alimentario con altos niveles de calidad.

Asimismo, brindó orientación clara a los representantes de cabildos, resguardos y organizaciones indígenas sobre los requisitos para postularse como operadores del PAE.

De esta manera, se promueve la participación comunitaria activa y el autogobierno, respetando de forma integral la autonomía y los saberes autóctonos de los pueblos originarios.